“Cuando sus estudiantes comenzaron a entender el Wing Chun, Leung Jan les explicó la diferencia entre lo que ellos estudiaban allí y lo que él había enseñado años antes en Fatsan:
-El Wing Chun de Fatsan o exterior (con respecto a nuestro pueblo) es el Jing San (cuerpo recto) o estilo que trabaja de “cara”, el cual está dividido en tres áreas: Siu nim Tau, Chum kiu, y Biu Jee.
El Wing Chun de nuestro pueblo es el Pin San (cuerpo de costado) o estilo que trabaja de lado, solamente tiene un área; y aunque difiera un poco, ambos son de la misma familia.
El método de palo del estilo de cuerpo recto (de cara) es el Lak dim poon kuan, mientras el método de palo de nuestro pueblo es el Sam dim poon kuan.
Las palabras de Leung Jan habían sido proféticas, no le quedaba mucho tiempo, ya que al cabo de tres años de vivir en Ku Lao murió.
Si hubiera seguido su metodología de enseñar Wing Chun como en Fatsan, sus discípulos no hubieran podido ver todo el sistema. Con la síntesis del Pin San, pudieron aprender todo el sistema completo.
Wong Wah Sam enseñó a ocho personas (Fung Chun, Fung Hoi, Fung Min, Fung Lim, Fung Kong, Fung Jau, Koo Siu Lung, y Fung Chiu), todo lo que había aprendido de su querido maestro Leung Jan”.
José Mª Prat
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